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Tequile e Mezcal

L'Agave Blu da cui si ricava la Tequila è una pianta grassa simile a un cactus diffusa prevalentemente nelle zone desertiche centroamericane. La storia di questa bevanda viaggia di pari passo infatti con quelle delle antiche popolazioni azteche che abitavano l'aera prima dell'arrivo dei conquistadores, ma è con l'importazione del distillato in Europa che l'alcolico divenne noto su scala mondiale.

Quella che conosciamo oggi prende il nome direttamente dalla località messicana di Tequila dove è stata inizialmente prodotta e viene servita con un'intensità alcolica non al di sotto dei 40°. In Messico è considerato prodotto nazionale, restando molto apprezzato in tutto il mondo.