Gin

Ne bastano poche gocce per riconoscere tutto lo spirito del ginepro, la pianta che produce la bacca che ha dato il nome a questo distillato dal sapore forte, chiaro e tra i più bevuti di sempre. Nato in Olanda a metà Seicento dagli esperimenti farmaceutici di un medico, il Gin sbarcò oltre Manica per diventare la bevanda più diffusa dell'Inghilterra di Guglielmo III.

Il Gin viene preparato con bacche di ginepro, alcool etilico di origine agricola e distillato di cereali e acquavite di cerali, viene classificato tra i superalcolici grazie ad una gradazione alcolica minima fissata sui 37,5% vol. Oggi le combinazioni con acqua tonica, limone e soda hanno reso il Gin tra i prodotti più diffusi nella preparazione dei cocktail e dei long drinks serviti in bar e discoteche.